Archivo de la categoría: ESOFAGITIS EOSINOFILICA

En España que es un gran productor de frutas y verduras el 30% de las personas mayores de 5 años son alérgicas alimentos vegetales como frutas, legumbres, frutos secos, hortalizas y cereales, además estos pacientes, de forma característica, no es … Seguir leyendo →

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Publicado el 21 diciembre, 2015 por Dra. CELSA PEREZ CARRAL | Comentarios desactivados en QUE ES LA ALERGIA ALIMENTARIA A LTPs

¿ Que es la reactividad cruzada entre grupos o familias alimentarias ? La reactividad cruzada entre grupos de alimentos se da sobre todo en aquellos en los que hay una similitud filogenetica cercana o son de la misma familia taxonómica. … Seguir leyendo →

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Publicado el 21 diciembre, 2015 por Dra. CELSA PEREZ CARRAL | Comentarios desactivados en REACTIVIDAD CRUZADA ENTRE ALIMENTOS

Se considera alergia por alimentos a cualquier reacción clínica que sea atribuible a la ingesta de un alimento. Esta definición, incluye reacciones que no se encuentran inmunológicamente mediadas y otras que sí están mediadas por algún tipo de reacción inmunológica.

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Publicado el 8 julio, 2015 por Dra. CELSA PEREZ CARRAL | Comentarios desactivados en LA ALERGIA A ALIMENTOS Y SUS CAUSAS MÁS FRECUENTES

Las enfermedades alérgicas respiratorias pueden diagnosticarse mediantes la realización de una historia clínica (anamnesis, entrevista sistematizada con el objeto de recabar la mayor cantidad posible de información acerca de los síntomas y signos de su dolencia, así como de las posibles causas y los … Seguir leyendo →

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Publicado el 3 agosto, 2014 por Dra. CELSA PEREZ CARRAL | Comentarios desactivados en COMO DIAGNOSTICAR LA ALERGIA

La SEAIC nos informa del curso online sobre alergia alimentos y riesgo de anafilaxia. Este curso cuenta con el aval de la SEAIC, SEICAP Y AEP Os podeis apuntar en alergiayalimentos.com vídeo informativo sobre curso online de alergia a alimentos … Seguir leyendo →

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Publicado el 27 mayo, 2014 por Dra. CELSA PEREZ CARRAL | Comentarios desactivados en NUEVO CURSO ONLINE SOBRE ALERGIA ALIMENTARIA PARA PACIENTES Y FAMILIARES

Esofagitis Eosinofílica (EE) La Esofagitis Eosinofílica (EE) es una afección alérgica que provoca la inflamación del esófago. El esófago es un tubo que lleva la comida desde la garganta hasta el estómago. Quienes padecen de esofagitis eosinofílica tienen una cantidad … Seguir leyendo →

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Publicado el 15 mayo, 2014 por Dra. CELSA PEREZ CARRAL | Comentarios desactivados en ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA (EE)

NUEVO LIBRO INFORMATIVO SOBRE ALERGIA ALIMENTOS DE AEPNAA (Asociación Española de pacientes alérgicos a alimentos y al látex)

Publicado el 10 octubre, 2011 por Dra. CELSA PEREZ CARRAL

AEPNAA, es una entidad privada, sin ánimo de lucro, que nace como un grupo de ayuda mutua para: * Ofrecer información, intercambio de experiencias, situaciones y conocimientos. * Ayudar y colaborar en los problemas sociales, familiares y educativos que puedan … Seguir leyendo →

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